Le 8 mai 1889, Vincent van Gogh décide de s'installer à l'hospice Saint-Paul de Mausole de Saint-Rémy pour y être soigné jusqu'en mai 1890. Durant cette année, il crée de nombreux dessins et près de 150 peintures dont la plupart sont considérées comme des chefs-d'oeuvre. Après la révolution arlésienne, la période saint-rémoise s'affirme comme celle de l'épanouissement et de la maturité de l'écriture picturale autour de la ligne arabesque, des jeux de vibrations de touches et de l'emploi des couleurs complémentaires déclinées dans les nombreuses représentations des Alpilles. Les paysages de Saint-Rémy et du piémont des Alpilles, les lieux où il séjourne, très préservés, s'offrent aujourd'hui aux visiteurs tels que le peintre les découvrit à la fin du XXe siècle. À la suite de Vincent van Gogh et jusqu'à nos jours, ces paysages, ces matières et ces lumières ont inspiré de nombreux artistes.