La brasserie de l'Abbaye des Rocs
Le très riche réseau de ruisseaux a incité les habitants à construire des moulins depuis des temps immémoriaux. Beaucoup ont disparu, mais à Audregnies, une de ces bâtisses, du XIIe siècle, est devenue le centre d’accueil de la brasserie de l'Abbaye des Rocs. On ne pouvait trouver meilleur endroit pour présenter cette bière, issue de la première micro-brasserie de Belgique.
Nathalie nous rappelle:
Les brassins se situent toujours sur les hauteurs, près de Montignies-sur-Roc, là où est puisée l’eau de source, pure. Comme le sont les bières de l’Abbaye des Rocs.
Surenchérit Nathalie.
Brasserie de l'Abbaye des Rocs Chaussée Brunehault, 14
7382 Audregnies
Tél : +32 (0) 65/75.59.99
www.abbaye-des-rocs.com
Nathalie nous rappelle:
mon grand-père avait lancé sa bière en 1979, nous étions les seuls…
Les brassins se situent toujours sur les hauteurs, près de Montignies-sur-Roc, là où est puisée l’eau de source, pure. Comme le sont les bières de l’Abbaye des Rocs.
Nous n'utilisons que des produits naturels et si possible locaux, comme le houblon belge.
Surenchérit Nathalie.
Brasserie de l'Abbaye des Rocs Chaussée Brunehault, 14
7382 Audregnies
Tél : +32 (0) 65/75.59.99
www.abbaye-des-rocs.com
