L'Excelsior

Poussez la porte en bois de l’Excelsior, l'un des plus élégants établissements de la Grand-Place de Mons. Du haut de ses 100 ans, le lieu ne manque effectivement pas de cachet ; enfilades de banquettes en cuir vert à gros boutons évoquant la "race" du Chesterfield, luminaires coroles, vitraux art déco laissant filtrer des tons pastels, vous invitent à découvrir de nombreuses bières servies avec expérience et professionnalisme. Son côté gourmand incite à déguster des plats typiques comme la côte de porc à la montoise (sauce crème, champignons, lardons – bonne comme le péché) ou dite « al’berdouille » (sauce avec légumes – pour se faire pardonner) accompagnée de grosses frites brûle-doigts qui dessinent les contours les plus alléchants du menu. Vous pouvez également savourer un service rapide sous forme de plat du jour ou encore un filet américain maison. Mais la carte ne s'arrête pas là, jetez toujours un œil discret aux panneaux de suggestions du chef. C’est en tout cas des types de plats rassurants comme un soir d’hiver bien au chaud qu’on a envie de commander aux garçons distingués qui officient de table en table, une plaisanterie, un sourire pour chacun. L’Excelsior, c’est typiquement le genre de lieu qui appelle l’assiette valeur-sûre et sans prise de tête, le moment de plaisir simple à souhait, l’instant délicieusement classique.