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Lombise, au gré des villages

Gastronomique ,  Pédestre à Lombise
11.0 km
Pédestre
3h 30min
Moyen
  • Une balade qui part à la découverte des villages de Lens à travers une région des plus apaisantes.

    Lombise, village paisible, possède un riche patrimoine architectural, tel le château de style classique datant de 1763 ou la Maison du Cocher, de style Louis XVI et devenue de nos jours un restaurant
    réputé. En longeant la grande propriété, l’itinéraire nous mène de suite chez Ann Douteur : l’occasion de prendre quelques pralines pour les déguster par la suite tout au long de la balade… Les...
    Une balade qui part à la découverte des villages de Lens à travers une région des plus apaisantes.

    Lombise, village paisible, possède un riche patrimoine architectural, tel le château de style classique datant de 1763 ou la Maison du Cocher, de style Louis XVI et devenue de nos jours un restaurant
    réputé. En longeant la grande propriété, l’itinéraire nous mène de suite chez Ann Douteur : l’occasion de prendre quelques pralines pour les déguster par la suite tout au long de la balade… Les chemins des
    champs nous offrent de grands paysages. Au loin se distingue le clocher du prochain village : Cambron-Saint-Vincent est posé dans une dépression, non loin de la Dendre Orientale. Du centre, nous
    effectuons un petit détour pour observer un vieux moulin, datant du XIXe siècle. Depuis 1950, la grande roue ne tourne plus, elle qui produisait cinq tonnes de grain par jour… Enfin, Lens vous invite à la découverte de nombreux producteurs comme les excellents produits de la Ferme Raucq ou de la Ferme Jauniaux; sans oublier les produits de terroir de l'Atelier de Christine et Pascal (Lombise) ou le magasin Au fil des saisons sur Lens.
  • Dénivelé
    102.27 m
  • Documentation
    Les fichiers GPX / KML vous permettent d'exporter le tracé de votre randonnée sur votre GPS (ou autre outil de navigation)
Points d'intérêt
1 A-Chocola
Les yeux gourmands d’Ann révèlent une adoration du chocolat. « Petite, j’adorais déjà le chocolat. Avec ma maman j’allais régulièrement chez le boulanger du village qui fabriquait son chocolat. Elle me racontait que, dès que je croquais dedans, je pouvais en reconnaître les différentes subtilités des noirs… » Chocolatier, c’est
surtout être créatif. « Un domaine qui me va bien... Grâce aux avis de Grands Chefs avec qui je travaille, je suis à la recherche de nouvelles saveurs.» Une création que ne pouvait plus lui offrir son ancien job, chimiste dans une grande entreprise. À Lombise, dans ce petit village si paisible, elle a pu trouver son ressourcement,
sa nouvelle façon de vivre : « quelle différence de qualité de vie, comparée à celle que je connaissais en Flandre, avec mon travail de chimiste. Ici, je suis à l’aise pour créer mon image de marque, basée sur quatre gammes.» La plus belle reconnaissance est le choix des Grands Chefs pour ces chocolats qui les proposent en dessert ou en café gourmand. Et elle avoue : « en fait, je joue avec le chocolat, je n’ai pas l’impression de travailler... Et je les goûte toujours avec plaisir » , nous lance Ann, avec ses yeux malicieux…

Ouvert du mercredi au vendredi, de 14h à 19h
Le samedi, de 10h30 à 18h.
Le dimanche, de 10h à 12h30.
Rue flotte à Parois, 13 - 7870 Lombise
Tél. +32 (0)68/65.61.95
www.a-chocola.com
2 Café Lombise Express
Vous cherchez un endroit pour boire un verre après cette jolie balade ? Le café Lombise Express vous offre une ambiance très sympa.
Ouvert tous les jours, de 12h30 à 23h.
Fermé le jeudi.
Rue Flotte à Parois, 17
7870 Lombise
Tél. +32(0)68/33.87.24
3 Au fil des saisons
Ce maraîcher cultive et récolte les légumes et fruits que les saisons peuvent lui offrir. L’usage de produits chimiques est bien entendu banni. La collaboration, avec d’autres producteurs qui partagent les valeurs
de « Au Fil des Saisons », permet de vous proposer une gamme complète de produits de terroir de qualité.
Ouvert le lundi, de 14h30 à 18h30. Les mercredis, vendredis et samedis de 9h30 à 12h30 et 14h30 à 18h30.
Le dimanche, de 9h30 à 12h30.
Rue du Thy, 23
7870 Lens
GSM. +32(0)477 27 35 56
www.les-saisons.be
102 mètres de dénivelé
  • Altitude de départ : 65 m
  • Altitude d'arrivée : 64 m
  • Altitude maximum : 82 m
  • Altitude minimum : 53 m
  • Dénivelé total positif : 102 m
  • Dénivelé total négatif : -103 m
  • Dénivelé positif maximum : 10 m
  • Dénivelé négatif maximum : -11 m