Devenez un pro de la pâtisserie

La pâtisserie me direz-vous, c’est la nouvelle tendance et nombreux sont les endroits qui proposent des cours. Oui mais ! Marcel Leroy a su faire la différence en vous offrant un service unique en Belgique !

Ici, pas question de se conformer à un horaire avec un sujet bien précis, c’est vous qui choisissez quand et quoi. Je dirais même mieux ! Marcel Leroy se rend chez vous (à condition tout de même d’habiter dans les environs de Tertre). Le but étant de vous guider dans la réalisation de vos recettes dans des conditions réelles, c’est-à-dire avec votre matériel, vos contraintes, etc. Si vous n’avez pas tous les ustensiles requis pour une recette, pas de souci ! Marcel Leroy vous apprendra comment vous adapter pour faire face à ces manques.

« Facile de pâtisser en compagnie d’un professionnel, mais si je n’arrive plus à faire la recette une fois seul ? ». Là encore, monsieur Leroy vous amène la solution. Sans frais supplémentaires, il reviendra chez vous pour remédier au problème et vous corriger.

Peu importe votre niveau en pâtisserie, vous pourrez tout apprendre : les bases de cet art culinaire, les différents temps de repos et de cuisson, les préparations raffinées, pralines et autres décors en chocolat, les pièces de cérémonies, etc. Marcel Leroy vous expliquera les règles en pâtisserie et vous confiera ses petites astuces, il vous révélera les secrets du chocolat, comment dompter ce mets délicat en préservant toutes ses subtilités, etc.
 

Professionnel incontestable dans son domaine, Marcel Leroy dispense non seulement des cours particuliers de pâtisserie, mais aussi des cours de promotion sociale. À ce titre, il propose des stages pour les enfants à Tertre. Si vos bambins s’intéressent de près ou de loin à l’art des desserts, c’est une occasion à ne pas rater ! Pâtisserie, boulangerie, chocolaterie, glacerie, de quoi combler leur palais et qui sait, peut-être faire naître en eux une vocation ? Tenté par l’activité ? Deux possibilités vous sont proposées :