Dans la peau d’une créatrice de chocolats

L’escale a lieu chez Ann Douteur, créatrice de chocolats. Une passion devenue pour elle un métier !

La créativité au cœur de ses recettes

Ann Douteur prend un malin plaisir à jouer avec le chocolat. Chaque recette vous emmène vers de nouveaux territoires, de nouvelles associations et de nouvelles saveurs. Mais la créatrice de chocolats ne néglige pas pour autant les grands classiques qui ont marqué les débuts de sa reconversion. Toutefois, elle aime apporter aux pralines traditionnelles une touche d’originalité, que ce soit au travers des formes, des couleurs ou de nouveaux équilibres gustatifs.

Alors si l’envie vous prend, vous aussi, de jouer aux chimistes du chocolat, c’est chez Ann Douteur qu’il faut vous rendre ! Après une visite de son atelier, elle vous montrera comment confectionner vos propres pralines. Prêts à retrousser vos manches ? Vous ne serez pas déçus de cette expérience de création gourmande et découvrirez sans aucun doute de nouveaux parfums. Sans oublier les produits phares du terroir, qu’Ann utilise et transforme au gré de ses envies. Au programme : 3 heures d’évasion dans l’univers du chocolat. L’atelier est prévu pour un groupe de 2 à 5 personnes. Prix par personne : 35€.

Si toutefois vous préférez la dégustation à la création, une autre formule vous est proposée, comprenant également une visite de l’atelier. Prévue pour un groupe de 10 à 15 personnes et pour une durée de 30 à 40 minutes, elle ne vous coûtera que 5€/personne.

Oscar Wilde ne disait-il pas que le meilleur moyen de résister à la tentation était d’y céder ?