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Explorez les brasseries de la région de Mons avec des visites guidées uniques
Amateurs de bière et passionnés de zythologie, la région de Mons regorge d’occasions de découvrir les secrets du brassage artisanal et de déguster des bières locales exceptionnelles. Plusieurs brasseries vous ouvrent leurs portes pour des visites guidées enrichissantes.
Le Cours du Malt : une microbrasserie au cœur de Mons
Située dans le centre historique de Mons, à proximité de la collégiale Sainte-Waudru et du beffroi, Le Cours du Malt est une microbrasserie incontournable pour les amateurs de bière et de zythologie. Plus qu’une simple brasserie, cet établissement propose une gamme complète d’activités autour de la fabrication et de la dégustation de bières artisanales. Concrètement :
- Participez à "L'Atelier Bière"pour apprendre à fabriquer de la bière de manière pratique.
- Approfondissez les fondements théoriques des opérations unitaires qui se déroulent pendant la fabrication de la bière avec un cours théorique.
- Trouvez le matériel de base ainsi que les principaux ingrédients qui permettent de débuter sa propre fabrication chez soi au sein de leur boutique. Vous y trouverez aussi la production de la Cours du Malt.
- Testez les outils de la Cours Malt pour réaliser des essais. De cette façon, reproduisez les recettes imaginées par la brasserie, essayez des matières premières particulières ou encore essayez-vous à la réelle production afin de vous confronter aux défis de la vente.
La Brasserie du Borinage : authenticité et créativité
Nichée à Boussu, à quelques minutes de Mons, la Brasserie du Borinage incarne l’âme de sa région : un mélange de tradition, décontraction et d’innovation. Fondée en 2019 par une bande de copains passionnés, cette brasserie se distingue par ses bières originales et son approche non conformiste. En partenariat avec www.visitebrasserie.be, la brasserie organise plusieurs types d'activités. Concrètement :
> Visite Déwanne : plongez dans l’univers de la brasserie avec une présentation de son histoire et de son processus de fabrication, suivie d’une dégustation de trois bières phares. Une expérience conviviale et ludique !
> Visite Rigueur : pour les connaisseurs, cette visite inclut une initiation à la zythologie menée par un(e) zythologue certifié(e), accompagnée d’une dégustation de bières éphémères.
> Activités Team-Building : personnalisez votre expérience avec des ateliers sur mesure, parfaits pour des groupes ou des entreprises.
