D'Eugénie à Émilie

Une cuisine étoilée inspirée par la tradition

Dirigé par le talentueux chef Éric Fernez, le restaurant propose une cuisine élégante et authentique, mettant en lumière des produits nobles et de qualité. Parmi les incontournables, vous trouverez des plats emblématiques tels que la sole, le pigeon, ou encore les pieds de cochon, sublimés par des sauces exquises. Chaque assiette est une ode aux saveurs classiques revisitées avec finesse.

Un cadre chaleureux et un service impeccable

Dans une ambiance conviviale et raffinée, D’Eugénie à Émilie est l’endroit idéal pour des dîners d’exception, des célébrations ou tout simplement pour savourer un moment gourmand inoubliable. Le chef, fidèle à ses racines, aime partager sa passion en venant saluer ses clients en salle, offrant ainsi une expérience encore plus personnelle.

Héritage familial et passion culinaire

Inspiré par sa grand-mère Eugénie, Éric Fernez transmet son savoir-faire et son amour de la cuisine à sa fille Émilie, garantissant ainsi une continuité familiale dans la quête de l’excellence. Cet héritage se reflète dans chaque plat, alliant tradition et modernité.

Un restaurant membre des Grandes Tables du Monde

Reconnu pour son excellence, D’Eugénie à Émilie fait partie des prestigieuses Grandes Tables du Monde, renforçant sa position parmi les meilleurs établissements gastronomiques au niveau international.

Informations pratiques et réservation

Situé à proximité de Mons, D’Eugénie à Émilie est facilement accessible pour une escapade gourmande. Pensez à réserver à l’avance pour profiter de cette expérience unique.

Découvrez D’Eugénie à Émilie, où chaque repas devient un voyage au cœur des saveurs, de la tradition et de l’émotion culinaire.